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Dessolventização de óleos vegetais por processos com membranas - Separação de misturas de óleo de pinhão-manso (Jatropha curcas)/solventes orgânicos utilizando membranas

por Carniel, Naira
Condición: Nuevo
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Carniel, Naira Dessolventização de óleos vegetais por processos com membranas - Separação de misturas de óleo de pinhão-manso (Jatropha curcas)/solventes orgânicos utilizando membranas
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Descripción

Este trabalho faz parte da Dissertação de Mestrado da autora no Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Campus Erechim.O estudo teve como foco principal a avaliação da viabilidade técnica da aplicação de processos de separação com membranas para a dessolventização de misturas de óleo de pinhão-manso em solventes orgânicos, como n-hexano, etanol, isopropanol, azeótropo de etanol e isopropanol. O uso deste processo pode contribuir para a redução do gasto energético de plantas de produção de óleos vegetais baseadas em extração com solventes, uma vez que uma mistura mais concentrada é alimentada na etapa de destilação para recuperação do óleo e solvente. Os resultados evidenciam o potencial de aplicação dos PSM na concentração do óleo presente nas misturas, baseado na escolha adequada da membrana e condições de operação do processo.

Colaboradores

Autor:
Carniel, Naira
Di Luccio, Marco
Tres, Marcus V.

Detalles de producto

Biografía del artista:
Naira Carniel possui graduação e mestrado em Engenharia de Alimentos pela URI Erechim. Atualmente é doutoranda do Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos nesta Instituição. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Processo de separação por membranas.
Idioma:
Portugués
Número de páginas:
116
Tipo de medio:
Tapa blanda
Editorial:
Novas Edicioes Academicas

Datos base

Tipo de producto:
Libro de bolsillo
Fecha de aparición:
15 de octubre de 2014
Dimensiones del paquete:
0.22 x 0.15 x 0.007 m; 0.222 kg
GTIN:
09783639697384
DUIN:
M5T4BNNQ96H
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